丁寧に飼育された上質な国産ブランド肉
瀬戸内海に浮かぶ香川県小豆島で、特産物のオリーブを食べて育った「オリーブ牛」。
オリーブの実に含まれるオレイン酸や機能成分が肉の脂にたっぷりと浸透しているため、とろけるような口どけと共にコクのある旨みを感じながらも、あっさりとした上品な味わいが特徴です。
瀬戸内の豊かな自然が生み出した賜物は、特別なシーンのギフトにぴったり。
NIKUYOROZU®ではオリーブ牛のほかにも、今後和牛に限らず多種多様な産地直送の肉を展開してまいります。
丁寧に飼育された上質な国産ブランド肉を、大切なひとへ贈りませんか。
また、付属品のレシピの監修は、日本料理全国大会厚生労働大臣賞など多数の受賞歴をもつ日本料理研究会師範・平井善道氏。
しゃぶしゃぶや寄せ鍋を楽しめる鍋の素をはじめ、すき焼きや煮物に活用できる割り下まで、和牛本来の旨みを引き立てる秘伝の味わいをご堪能ください。
